Description
Une création où la douceur de la mirabelle s’accorde à la fraîcheur du citron vert et aux notes torréfiées du sésame noir.
Sur une pâte sablée au sésame noir se déposent une crème légère au citron vert et un praliné au sésame noir, accompagnés de mirabelles fraîches.
Un dessert aux textures contrastées, entre le croquant du sablé, la légèreté de la crème et la fraîcheur acidulée de la mirabelle.
