Description
Une création où la douceur de la figue s’accorde à la fraîcheur de l’orange et aux notes aromatiques du romarin.
Sur un crumble aux amandes repose une délicate crème d’amande accompagnée d’oranges confites. Le cœur dévoile une compotée de figues parfumée au romarin, sublimée par de généreux morceaux de figues fraîches.
Un dessert aux textures généreuses et aux saveurs harmonieuses, où le fruit, l’amande et les notes délicatement herbacées du romarin se rencontrent avec finesse.









