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Fermeture estivale de Brigat’ Pane-Pasticceria du 4 au 18 août
Figue et guanciale
Figue et guanciale – Image 2

Figue et guanciale

A partir de 5,00 €

Pain à base de farine de meule T80 (85%) et de farine de seigle T130 (15%). Des morceaux de polenta y sont rajoutés pour rendre la mie plus moelleuse et il est garni de morceaux de figues, de guanciale pour le côté gourmand.

A retrouver en exclusivité tous les weekends de décembre

UGS : ND Catégorie :

Description

Pain gourmand et festif.
Farine française et biologique des moulins Bourgeois, levain naturel et fermentation lente

Entier : +/- 750gr
Demi :  +/- 325gr

Informations complémentaires

Taille

Entier, Demi
Tranché

Non, Oui

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